產品 ? 介紹
Product introduction
微波盒飯加熱設備廣泛應用于各企業，學校、快餐店、展銷會等盒飯配送的企業，也有用大型微波爐加熱的小餐館，這種大型微波爐又稱快餐加熱機，其優點是產量高，速度快，只需幾分鐘就能達到溫度要求。不會破壞食物的營養成分，不變色，不改變口味。
在加熱過程中，由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用，對飯菜具有殺菌作用，達到了食品衛生指標的要求。目前，微波加熱盒飯是加熱盒飯設備的重要選擇。根據客戶的產量，可以設計出有針對性的合理設備尺寸。
我司有豐富的微波盒飯加熱設備經驗及案例，在北京會、廣州亞運會、深圳大運會上都有快餐盒飯加熱設備的供應商。
微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程：
在中心廚房煮炒----分餐----速凍---包裝---冷藏---配送---微波加熱殺菌---就餐。
盒飯的微波加熱特性：
1、能在2分鐘內將0℃至7℃的冷藏食品加熱殺菌，加熱后的盒飯溫度最終可達70℃以上。
2、安裝在微波隧道出口處的溫度檢測器，如果盒飯溫度未達到70℃，就會自動報警。
3、采用微波殺菌方式，一方面比其他設備殺菌可節省一半的時間，節省40%的電力，另一方面更能在保證食品營養的基礎上保持色澤、香味和風味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程盒飯不會起變化）；
5、微波集中加熱(集中快速，保證在加熱3小時后食用完畢，符合快餐配送要求)
6、環保概念的全面引入。
7、微波營養快餐的經營活動，以促進快餐業工業化、標準化進程，講究科學、配比、節食；減少盲目消費，節約消費；使快餐業的營養、衛生和速度與社會經濟發展水平相適應。
微波盒飯加熱設備為非標設備，可根據用戶實際生產需要設計制造不同規格的微波盒飯加熱設備，上海博奧波設備有限公司負責運輸、安裝、技術服務及操作培訓，售后保障等。設備整機保修一年，終身技術服務。
技術 ? 參數
Technical Parameters
| 產品規格 | 冷鏈盒飯復熱殺菌設備 |
| 輸入電源 | 380±10%50HZ； |
| 微波輸出功率 | 60KW(可調功率) |
| 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進出料口高度 | 80mm |
| 傳輸帶寬度 | 1000mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長×寬×高） | 10350mm×1900mm×1700mm |
| 工作環境 | 溫度:0～40℃、相對濕度≤80% |
| 產量 | 1200盒/小時(冷鏈)、2400盒/小時(熱鏈) |
| 行業標準 | 符合國家GB10436—89的標準≤5mw/cm2， 滿足GB5226電氣安全要求 |
應用 ? 行業
Application industry
冷鏈盒飯復熱殺菌設備廣泛應用于各企業，學校、快餐店、展銷會等盒飯配送的企業，也有用大型微波爐加熱的小餐館，這種大型微波爐又稱快餐加熱機，其優點是產量高，速度快，只需幾分鐘就能達到溫度要求。不會破壞食物的營養成分，不變色，不改變口味。
視頻 ? 展示
Video
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