護色寶產品應用領域乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果 ，保健品類飼料類：作為飼料添...

磷酸二氫鈣磷酸二氫鈣，又稱為磷酸一鈣，化學式為Ca(H2PO4)2·H2O。白色單斜結晶粉末、無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對密度2...

丙二醇丙二醇簡介：1,為一種化學試劑，與水、乙醇及多種有機溶劑混溶, 其化學式為 C3H8O2。常態下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。丙二醇可用作不飽和聚酯...

嫩肉粉嫩肉粉本品能很好改善豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等口感，增加肉類嫩度和爽滑性，對肉制品色澤及風味也有*改進具有保水、保油、抗氧-化的作用，延長貨架期，提高出品率...

肉制品增脆劑用量：一般0.1%-0.5%,具體根據魚肉之品適當增減。用法：①先將本品以及魚肉在溫度10度以上攪勻，如加適量冰塊一起攪勻擂漬效果好。②在肉丸中也可...

脆皮素產品應用領域乳品飲料類：奶粉、液態奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果 ，保健品類飼料類：作為飼料添...

焦磷酸二氫二鈉簡介中文名：焦磷酸二氫二鈉，別稱 酸式焦磷酸鈉 英文名：Disodium dihydrogen pyrophosphate 性狀焦磷酸二氫二鈉的理...

磷酸三鈉磷酸三鈉的CAS號之一是7601-54-9 ，英文是Trisodium phosphate，磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個金屬鈉原子N...

強面精強面精簡介：強面精有效含量99.9％，應用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。強面精性狀：強面精為白色粉末狀，可溶于水。水溶液呈弱堿性。強面精標準：...

彈力素簡介食品級彈力素功xiao：食品級彈力素增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結著性、彈性及脆度，并延長貨架期。彈力素使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸...

軟化保濕劑軟化保濕劑是以海藻，多糖為主要原料，配以保濕，乳化，增稠等多種原料復合而成，主要用于米面制品的保軟（防止硬化），改善口感，耐儲藏，延長保存期。用途；主...

甘油丙三醇,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相對密度1...

復配水分保濕劑在食品工業中作為品質改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

焦磷氫二鈉別稱：酸式焦磷酸鈉化學式：H2Na2O7P2分子量：221.94CAS登錄號：7758-16-9水溶性：易溶于水應用：功能水分保持劑、PH調節劑、金屬...

焦磷酸鈉焦磷酸鈉白色粉狀或結晶。相對密度2.534，熔點880℃，沸點938℃。無色透明結晶或白色結晶粉末。易溶于水，其水溶液呈堿性;不溶于醇。水溶液在70℃以...

多聚磷酸鈉用 途及性狀：白色粉末，溶于水，對食品品質的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用，可以制作新型...

復合磷酸鹽1.中文名稱： 復合磷酸鹽英文名稱： Compound phosphateCAS RN 10124-56-8分 子 式： (NaPO3)x.白色粉末狀

三聚磷酸鈉三聚磷酸鈉是一種無機物，化學式Na5P3O10，是一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，常用于食品中，作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。

六偏磷酸鈉六偏磷酸鈉可與氟化鈉加熱制造單氟磷酸鈉，后者為重要的工業原料；六偏磷酸鈉作為軟水劑,如用在染整上,起到軟水作用；六偏磷酸鈉還作為阻垢劑應用于EDI（樹...

丙二醇無色粘稠穩定的吸水性液體,幾乎無味無臭,與水、乙醇及多種有機溶劑混溶。沸點188.2℃,熔點-59℃,粘度(20 ℃)60.5mpa.s,相對密度1.04...