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丙酸乙脂香精

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更新時間：2019-03-06 16:58:19瀏覽次數(shù)：703

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【簡單介紹】

丙酸乙脂香精無色液體。有菠蘿香味。微溶于水。由丙酸與乙醇在無水氯化鈣存在下酯化制得。用于調制具有蜜糖、香蕉、菠蘿、奶油香型香料。在制造纖維素醚、酯時用作溶劑，用于多種天然樹脂和合成樹脂的溶劑，也用于多種有機合成。

丙酸乙脂香精

無色液體。有菠蘿香味。微溶于水。由丙酸與乙醇在無水氯化鈣存在下酯化制得。用于調制具有蜜糖、香蕉、菠蘿、奶油香型香料。在制造纖維素醚、酯時用作溶劑，用于多種天然樹脂和合成樹脂的溶劑，也用于多種有機合成。

丙酸乙脂香精

用作各種天然及合成樹脂的溶劑以及漆用溶劑。也用于人造香料和有機合成。主要用于配制果實型和花香型香精及作為頂香劑。
用來調配香蕉、鳳梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠蘿蜜、朗姆酒、蘋果、葡萄、桃子、熱帶水果等食用香精，也可用于煙用和酒用香精中。在膠姆糖中使用量為1100 mg/kg ；烘烤食品中110 mg/kg ；糖果中78 mg/kg ；冷飲中29 mg/kg ；布丁類中10～15 mg/kg ；軟飲料中7.7 mg/kg 。
用作溶劑、色譜分析標準物質。也用于有機合成。
用作纖維素酯和醚類，各種天然或合成樹脂的容積；作為香料可用于調和蘋果香、香蕉香、李子香、以及作為黃油、西洋酒和其他多種食用香精。也可用作高級日用化妝品香精。還用作有機合成中間體，用于生產抗瘧藥乙胺咪啶等。
可用于烘烤食品、糖果、冰凍乳制品。

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