富馬酸亞鐵廠家 富馬酸亞鐵生產廠家 富馬酸亞鐵價格
?一、簡介
富馬酸亞鐵，又稱富馬鐵，富血鐵。分子式為C4H2FeO4。本品為紅橙至紅棕色粒狀粉，無臭，幾乎無味。在酸中放出甲酸。在乙醇中小于0.01g/100ml。
二、性狀
橙紅色或紅棕色粉末。
三、用途
用作食品添加劑
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
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